LAS LEVADURAS QUÍMICAS, POLVOS DE HORNEAR, IMPULSORES …
El polvo de hornear tiene una duración de 1 año, si lo conservamos en un recipiente hermético. Para comprobar que nuestro polvo de hornear está en condiciones, pondremos 1/2 cucharadita en un par de cucharadas de agua caliente, si hace burbujas, está en buenas condiciones. Si no, tiraremos el bote y compraremos uno nuevo.